年配の方もＯＫ さっぱりめの牡蠣の揚げ物
で、呉駅（広島）の駅ビルのファミレスらしき店で牡蠣フェアーというのをやっていて
だんなちゃんが頼んだセットに出てきたのがこれです。
だんなちゃんがたいそう気に入ったこの品は
あやは食べられなかったのですが
だんなちゃんの話しと、牡蠣の殻に残っていたたれを味みして
再現してみました。
実際食べてみると、牡蠣フライのように牡蠣の臭みが消え
で、牡蠣フライよりはあっさり食べられるという感じです。
ここで使っているポン酢醤油は馬路村という高知県で作られているものです。
名古屋の実家で使っていたのを持ってきたら
広島ではガンガン売っていました。