１	ポテトは皮をむき、ひと口大に切り、レンジで熱を通す。
２	ニンニクを刻むか、すりおろす。ベーコンを適当な大きさに切る。
３	鍋でオリーブオイル（バターでも可）を温め、ニンニクを入れる。
４	ベーコンを炒め、塩・コショウで味付けする。（塩はしょっぱくならないように注意。コショウは少し多目でも良い。あらびきがお勧め）
５	最後にジャガイモを鍋に入れて合えたら、火を止めてできあがり。

これは、我が家ではビールを飲むイメージのときの定番料理です。

だんなちゃんが、呑み足りないときに、おつまみ作ってというときも、

簡単なので、すっと作れます。

似たようなバージョンでは、バターを溶かし、塩とドライバジルを入れて、

レンジで蒸したジャガイモと合えるっていうのもあります。