10月から4月の途中まで、だんなちゃんの仕事の都合で、

神奈川県の横須賀から広島県の江田島に移り住んでいます。

HP等でハーブの質問とかをもらっていてコンテンツを作りたいとは思っていたんですが、

冬だし、そんな事情もあって作るのを遅らせるつもりでしたが

江田島に着いたら、あやがやっていたのを覚えていたらしいだんなちゃんが、

ベランダで豆苗の食べた残りを育てていたのを見て

『ああ、ここでも育てられるじゃん』

と思い、あやもまた育て始めることにしました。

といっても、大掛かりなのは無理ですが、これはその『えたじま1号作品』なのです。

　

根の葉っぱをおひたしや、炒め物に使って、
本体も食べちゃいました。
残った部分をとりあえず、少し水で浸しておくと、
葉っぱが出て来たんで、土の上に移したところです。
ほうれん草とベーコンのパスタを作る要領で、
大根の葉っぱを使います。
捨てられるかもしれない部分ですが、
こんなんでも育てていると、
なんか幸せな気分になるあやです。