私が大人になって学んだこと。 カレーの話はすべからず。

これは、大概もめごとになるのだ。

どこの家でもカレーっていうのは作られていて 、どこの家にもそこの家のカレーの味がある。

大概は自分に一番あったカレーを食べていると思うのだ。

そして、それぞれの作り方があり 、カレーは簡単だと言う人、カレーは大変だと言う人

市販のルーを使うなんて邪道だと言う人 、それぞれのカレーのこだわりがあるのだ。

それが重なると、やっぱ自分ちのカレーが1番になる。

私んちのカレーは2日間かけて食べられるようになるんだけれど

素材の味や、作る過程が大きく響いてしまうから

そんなにお客さんに向く料理かはわかんない。

食べる人の味の好みにもよるし、

カレーと一口で言っちゃうけれど、難しい世界のものなのだ。

そのうち、なんとか流カレーとか出てきて

履歴書に書けるようになったりして。ぷぷぷぷぷ。