竹豆腐・京ひと音

竹豆腐はお昼の豆腐湯葉膳の中の一品として出てきました。

京都の鴨川で川床料理を頂くつもりで予約していました。ところが、前日に台風が来たので、お店を変更しました。そのときに、選んだのがこのお店。ネットで検索していたら、いい感じのお店だったので決めました。
場所は、清明神社のすぐ側。清明神社にも行く予定だったので立地も好都合でしたね。落着いた感じのお店です。

予約したのはお昼の豆腐湯葉膳。メインは湯葉なのかもしれませんが、最初に出てきた「竹豆腐」に首っ丈。
最近、だんだんとおいしいお豆腐を食べる機会が増えてきたのですが、塩で食べたのはこのときが初めて。お出汁もあったのですが、塩で食べるのが抜群。繊細だけど、しっかりとした甘みのある豆腐の味と、この塩が良く合いました。お変わりしたかったなぁ。
その後も揚げ豆腐と加茂なすや、くみ上げ湯葉、サラダ、てんぷらなど、たくさんの豆腐・湯葉料理を頂いたのですが、どれもおいしい。（料理の写真はこちらのサイトを参照ください）
今まで、薄味だけで大しておいしいものを京都では食べていなかったので、京都のご飯には期待してなかったのですが、そういう考えをこの店は壊してくれました。
この繊細な味は、日本酒にも良く合います。いや、本当に。

お昼ごはんで2500円と言うのは、私にしては贅沢なのですが、味と内容を考えれば、高いものではないと思いました。というか、ここの豆腐が忘れられなくて、その代わりになる豆腐を捜し求めて彷徨っている状態。でも、なかなかここの豆腐の代わりになる味には出会えないです。

京ひと音
京都市上京区堀川通今出川下ル一筋目西入ル
075（441）6239
営業時間：11時30分〜14時、17時〜23時（L.O.） 休：火曜