あんかけパスタ・スパゲティーハウス　チャオ

今や名古屋名物の一つチャオのあんかけパスタです。
数年ぶりに行ってきました。

もともと、あんかけパスタはヨコイのものなのですが、40年以上前からあるのに、初めて食べたのは20歳を過ぎてからで、しかも、あんかけパスタとして食べに行ったのではなく、普通のパスタを食べるつもりでチャオに行ったので、あんまりおいしいとは思わず、それ以来チャオには行っておりませんでした。

ヨコイは数年前に一度行きました。昭和くさい味がしましたが、スパイシーでそんなに悪くはないと思いました。ただ、すごく好きかといえば、そこまでは…。私の友人の叔父さんはとても好きで、名古屋を離れてからも名古屋に帰る度に食べに行くそうで、身内のお葬式でぽっかり時間が空いた時も「食べに行きたいなぁ…」と言うほど。そういえば、私が行ったときは、サラリーマンが多かったですね。なので、名古屋名物の特徴でもある、食べていくうちにやみつきなる味なのかもしれません。実際、レトルトのソースを買っては家ではたまに食べてるけど、だんだんとおいしく思えてきたし。

チャオの話に戻します。10年（以上）ぶりに行ったチャオでは、定番のミラカンを注文しました。喫茶店のナポリタンの甘さを辛さに変えて、あんかけにしてしっとりとさせたという感じでしょうか？
値段は680円だったかな。一番小さいスナックというサイズですが、女性ならこれでも十分かな？と思います。
で、味についてなのですが、やはり食べなれてきたのか、前よりおいしく感じました。ただ、辛さはタバスコで調節するとして、私はもう少しトマトのような酸味がある方が好みなのですが。でも、悪くはないです。

チャオはヨコイ同様、レトルトのソースを出しているのですが、こちらもそんなに悪くないです。レトルトソースがあれば、ご家庭でも簡単に作れるので試してみてはどうでしょう。

レトルトソースの感想はこちら

スパゲティーハウス・チャオ
名古屋市中村区名駅4−8−12　菱信ビルB1
電話 052-562-5668
営業時間 11：00〜21：30(L.O.21：00)
中日ビルなどにもお店がある